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2025年10月11日
サンマと黒潮
「食欲の秋」
どうもはじめまして、中谷です。
魚好きの私は、サンマの塩焼きは大根おろしを添えていただくと決めていました。
しかし、ここ数年サンマを食べていません。値段が高すぎます。行きつけのスーパーで去年は１尾５００円超、今年もまだ３００円です。私の記憶ではサンマは１尾１２０円の安価なものだったのです。
それでも、安くはなりました。なぜか？気象庁は、日本列島の南側を流れる黒潮が、紀伊半島から東海沖で大きく南に曲がる「大蛇行」が７年９か月ぶりに終息したと発表しました。社会科でも習った黒潮は、漁場の位置や魚種、海洋環境に影響します。そこで、あれほど不漁だったサンマが一転、大漁続きになったことが理解できました。
では…もう少し値段が下がるのを待って、秋の味覚を楽しむことにします。
